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[教程] 玛格丽特批萨的做法教程 一款适合夏日的爽口批萨

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  • 萌哒
    2017-7-5 13:34
  • 发表在  2017-7-5 15:17:02  | 显示全部楼层 | 阅读模式

    玛格丽特批萨的做法教程 一款适合夏日的爽口批萨

    玛格丽特批萨的做法教程 一款适合夏日的爽口批萨

    玛格丽特批萨的做法教程 一款适合夏日的爽口批萨

    玛格丽特批萨的做法教程 一款适合夏日的爽口批萨
      pizza由来众说纷纭,有一个最有趣的说法,就是pizza是马可波罗先生的中国葱油饼记忆,经过质变而成的美丽错误。
      玛格丽特Pizza其实这名字是个人名,而且是个王妃的名字,这种饼原来只是民间小吃,有一天王宫里的王妃嘴馋,请了位民间的厨师进宫来做菜吃,这位厨师就用番茄、罗勒和 mozzarella做了一个饼,王妃一吃十分惊喜,这个饼就依王妃的名字命名,王妃的名字叫做Pizza Margherita,这也就是玛格丽特Pizza的由来。我自己感觉这种批萨更适合炎热的夏天吃,里面用到了番茄和奶酪,没有肉类哦油腻的食材,吃起来更清爽。。。。。。

    玛格丽特批萨的做法教程 一款适合夏日的爽口批萨

    玛格丽特批萨的做法教程 一款适合夏日的爽口批萨
      原料:
      面粉150克,水80克,酵母2克,盐1克,糖10克,樱桃西红柿10多个,马苏里拉奶酪100克,番茄酱适量,罗勒碎适量。
      做法:
      1、面粉加水、酵母、盐和糖和成面团,进行发酵,发至两倍大即完成发酵。
      2、发酵好的面团,擀成面饼,放至批萨盘中,用叉子扎上小孔。
      3、烤箱预热200度,把批萨面饼放烤箱,中层,上下火,烤5分钟取出。
      4、在面饼上刷番茄酱。
      5、撒上一层马苏里面拉奶酪粒。
      6、铺上一层樱桃西红柿片。
      7、再撒上一层马苏里拉奶酪粒。
      8、撒上罗勒碎。
      9、放入预热好200度的烤箱,中层,上下火,烤制15分钟即可。

    玛格丽特批萨的做法教程 一款适合夏日的爽口批萨

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